Vilaviniteca, Ca n’Estruc i Caviaroli “Generació d’idees, innovació i èxit”

22 noviembre, 2015
El Cercle d’Iniciatives Empresarials d’Esparreguera (CIEE) va celebrar aquest dijous al vespre la seva primera trobada d’empresaris de la zona a la masia vinícola de Ca n’Estruch. Un acte que va reunir a gairebé 60 participants de diferents sectors econòmics.Amb l’objectiu de fomentar l’intercanvi d’experiències empresarialsi fomentar la interrelació entre negocis d’Esparreguera i voltants, el CIEE organitza una sèrie d’actes amb el títol “Generació d’idees: innovació i èxit”. Aquesta primera trobada va consistir en un simposi amb ponències de dues companyies: Vila Viniteca i Caviaroli. Dos negocis d’Esparreguera del sector agroalimentari que han destacat internacionalment. En el cas de Vila Viniteca, és una empresa que distribueix a 60 països les més de 30 mil ampolles de vins i altres begudes que surten cada dia del seu centre logístic. Per Cisco Martí de Ca n’Estruch, “produir és molt fàcil” i considera que cal un bon producte i saber vendre’l perquè “el valor te’l dóna el consumidor”. De l’altra banda, Caviaroli és una companyia creada el 2010 que exporta a l’estranger i que va aconseguir saltar al mercat dels restaurants de luxe i dels grans cuiners gràcies a l’esferificació de l’oli. Per Ramon Ramon, fundador de Caviaroli junt amb altres familiars, la diferenciació del producte és una de les claus per destacar en el món de l’alimentació, ja que “si ets diferent, et miren“. Un recurs que va permetre a l’empresa tenir el suport de xefs de prestigi com Ferran Adrià.

A més de les ponències de dues empreses innovadores, la trobada també va comptar amb un recorregut pel celler de Ca n’Estruch i el centre logístic de Vila Viniteca. En finalitzar l’acte, els participants van poder gaudir amb un tast de vins i canapès amb caviaroli.El CIEE ha valorat molt positivament aquesta primera trobada i japrepara un nou acte pel 19 de novembre a les 20h al teatre del Patronat Parroquial, una taula rodona amb “startups” del món de la tecnologia. Entre els ponents hi haurà DronAir – empresa dedicada a la fotografia i el documental amb drons-, Otem2000 – productors de rajoles intel·ligents que generen electricitat amb passes-, CareBicycle – negoci de venda online de parts concretes per a bicicleta.

0 Comentari sobre aquest Article

Afegir un comentari